京东布局预制菜：成立预制食品业务部，开发自有品牌商品

11 月 11 日消息，据雷峰网今日报道，京东零售于近期正式成立预制食品业务部。目前，该部门在组织架构上与 3C 数码事业群、家居家电事业群、大商超事业群等京东零售 C1 级部门平级，负责人为 Andy Tian，直接向京东集团 CEO 许冉汇报。

注意到，“京东零售招聘”公众号 8 月 15 日发布的一则社招消息，就曾提到京东零售预制食品业务部：

京东零售预制食品业务部，主要负责预制食品自有品牌的商品开发，致力于预制食品工业领域的创新与发展，专注于为消费者提供好吃又健康的预制食品解决方案。

现招募菜肴、主食、烘焙品类团队负责人和品类买手伙伴，诚邀优秀人才加入，一起探索中国千年饮食文化和最前沿的食品工业技术，创造差异化和独特性的商品，让每个人都能轻松吃好点！

值得一提的是，早在 2022 年 8 月，京东物流就宣布推出“预制菜专属解决方案”，为预制菜企业提供从商品生产储存到打包配送，从线上业务到线下场景的全程冷链解决方案。

首家京东自营外卖门店“七鲜小厨”于今年 7 月开业，采取“外卖 + 自提”的模式，没有堂食，当时工作人员对媒体称“全是现炒现做，没有预制菜”。