补中益气食山药 南宋文学家、史学家、爱国诗人陆游重视食粥养生，常在粥中会加入些补益药，其中山药就是常用的一味，在《秋夜读书每以二鼓尽为节》中他写道：“秋夜渐长饥作祟，一杯山药进琼糜”。这里的琼糜比喻精美的食品，睡前食... 美食养生 2019-11-12 415 #标签1 #标签2
饮水养生的方法有哪些？ 古人很早就意识到水质对健康的影响，如周易“井”卦有“井泥不食，井冽、寒泉食”和“ 口收勿幕，有孚，元吉”的描述，《吕氏春秋》也指出：“轻水所，多秃与瘿人；重水所，多尰与躄人；甘水所，多好与美人；辛水所... 美食养生 2019-11-12 421 #标签1 #标签2
不同疾病对于饮水的要求有哪些？ 有慢性肾功能不全、肾病的病人，不宜多喝水。慢性肾机能不全或肾脏衰竭病人由于其肾脏机能逐渐丧失，无法正常地排泄水分及盐分；肾病病人因体内蛋白质会经尿液大量流失，降低了血渗透压，如果过量地喝水，就会使水肿... 美食养生 2019-11-12 431 #标签1 #标签2
润肺生津食草莓 草莓，又叫名莓、红莓，原产欧洲，上世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。 草莓，又叫名莓、红莓，原产欧洲，上世纪初... 美食养生 2019-11-12 402 #标签1 #标签2
XO酱爆南瓜苗 南瓜苗是南瓜藤最嫩的一截。南瓜苗含有保护骨骼、控制血压的钙钾镁和维生素K，含有保护眼睛的叶黄素，含有预防出生畸形和心脑血管疾病的叶酸，含有保持身材苗条的膳食纤维等有益成分。除了丰富的营养，它还是安全度... 美食养生 2019-11-12 436 #标签1 #标签2
怎样烹饪食物对健康有益 合理的烹调可以使食品色、香、味俱全，不仅增加食欲，而且有益健康。在多种烹调方法中，以蒸对营养素的损失最少，其次是炸，再其次是煎、炒。对营养素破坏最厉害的是煮。不论哪种方法，要掌握火候恰到好处，最好能够... 美食养生 2019-11-12 429 #标签1 #标签2
养生膳食的合理搭配 人吃单一食物是不能维持身体健康的，因为有些必需的营养素，如一些必需脂肪酸、氨基酸和某些维生素等，不能由其他物质在体内合成，只能直接从食物中取得。而自然界中，没有任何一种食物，含有人体所需的所有营养素。... 美食养生 2019-11-12 413 #标签1 #标签2
膳食养生应该因地因人制宜 胎儿期以加强孕妇的膳食营养为主，饮食以可口清淡、富有营养为佳，不宜过食生冷、燥热、辛辣和油腻的食物。怀孕早期，饮食宜少而精，以新鲜蔬菜瓜果为佳，忌食腥辣刺激之品，以免加重妊娠反应。 因地制宜 人体... 美食养生 2019-11-12 399 #标签1 #标签2
膳食养生应该因时制宜 《周礼?天官》云：“春发散宜食酸以收敛，夏解缓宜食苦以坚硬，秋收敛吃辛以发散，冬坚实吃咸以和软。”《饮膳正要》中说：“春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之；秋气燥，宜食麻以润其燥；冬气寒，宜食黍... 美食养生 2019-11-12 418 #标签1 #标签2
不同类型食物的保健作用 《素问?脏气法时论》提出“五谷为养”，五谷历代以来都是我国劳动人民的主食。明代李时珍《本草纲目》中谷部有30种、豆14种，其中常用谷米类如粳米、糯米、小麦、大麦、荞麦、胡麻、高粱、粟、薏仁、黑豆、黄豆... 美食养生 2019-11-12 533 #标签1 #标签2
